Jules-Edmond Cuisinier (1857-1917) est un peintre et graveur français.
L'artiste nait le 16 novembre 1857 à Alénya, dans les Pyrénées-Orientales. Il se marie à Elisa Koell (1864-1930) avec laquelle il a une fille,
Rachel (1884-1968), future épouse de l'écrivain Goncourt Paul Cahuzac. Jules-Edmond Cuisinier est intimement lié à la famille Reclus, notamment témoin de divers actes d'état-civil de cette famille. Son frère cadet, Léon Cuisiner, épouse la fille du géographe et anarchiste Elisée Reclus.
Elève de Pougin et de Harpignies, étudiant à l'Académie Julian à Paris, Jules-Edmond Cuisinier consacre toute sa vie à son travail artistique, touchant au dessin comme à la peinture. Dessinateur, il expose notamment deux dessins au Salon en 1887.
Graveur, il pratique la lithographie comme l'eau-forte. Aquafortiste reconnu, il obtient une mention honorable au Salon des artistes français en 1895, selon le journal Gil Blas. Il grave des eaux-fortes hallucinantes dans l'esprit des Jérôme Bosch, James Ensor ou Goya, tel Cauchemar fantastique d'un oiseau de proie, eau-forte exposée au Salon en 1896. En avril 1900, au 9 bis rue de Londres à Paris, il figure dans l'exposition du groupe ésotérique avec Emile Bernard, Maurice Denis, Charles Filiger, Gauguin, Georges-Daniel Monfreid, Schuffenecker, Van Gogh. En 1902, il publie son abécédaire dit Alphabet illustré et expose à la Maison des Arts, au 16 rue Balzac, angle de l'avenue-Friedland à Paris, avec notamment Garrido, Mucha et Saïn. Par ailleurs, tout comme Loys Delteil, il conseille le dessinateur et peintre Edgar Chahine pour ses cuivres édités chez Sagot, selon la revue L'Amateur d'estampes en 1926.
Toute sa vie, ce peintre rattaché à l'école de Barbizon oscille entre Paris et de longs séjours dans sa maison des bords de Seine à Samois. Il peint la nature sur le motif, avec une couleur impressionniste qui détonne de son graphisme précis comme graveur. Il affectionne les petits formats et se focalise aussi sur les scènes industrielles, ports, usines.
En 1905, le poète Jean Lorédan dédie un poème à Cuisinier dans son recueil Vieux Calvaires.
Jules-Edmond Cuisiner meurt le 8 janvier 1917 en son domicile dans le 16e arrondissement de Paris. Depuis, il repose au cimetière de Samois-sur-Seine.
En 2010, la municipalité de Samois présente une rétrospective de l'artiste.
